Долгожители называют скумбрию одним из самых любимых своих продуктов питания. Скумбрия легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка (в 100 граммах – половина дневной нормы). Также эта рыба содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, магния, цинка и фтора. В скумбрии есть никотиновая кислота и витамин D, незаменимые для оздоровления костей и нервной системы. Сердце, сосуды, зрение, мозг – всё это начинает лучше работать после поедания этой рыбы.
Ученые СПбГУ, Тихоокеанского океанологического института ДВО РАН и ООО «МОРИНФО» предложили новый способ изучения зон промысла скумбрии. Созданный метод универсальный — он поможет найти индикаторы скоплений и других промысловых видов рыб в водоемах. Результаты исследования, проведенного при поддержке гранта СПбГУ, опубликованы в научном журнале Fisheries Oceanography. Часть этой работы выполнена в рамках подготовки выпускной квалификационной работы магистрантки программы «Гидросфера и атмосфера: моделирование и прогноз» Марии Лебедевой.
В дальнейшем планируется использовать разработку ученых Санкт‑Петербургского университета для автоматического составления промысловых прогнозов в разных местах Мирового океана. По словам исследователей, это станет полезным инструментом в работе всех промысловиков. Кроме того, океанологи хотят рассмотреть комплексное влияние факторов на промысловые зоны и проанализировать распределение других рыб.
По материалам пресс-службы СПбГУ
